熱電偶是工業中常用的測溫元件、它直接測量溫度，并把溫度信號轉換成熱電動勢信號，通過電氣儀表（二次儀表）轉換成被測介質的溫度。
1）熱電偶測溫基本原理
當兩個接合點的溫度不同時，在回路中就會產生電動勢，這種現象被稱為熱電效應，而這種電動勢稱為熱電勢。熱電偶正是利用這種原理來進行溫度測量的，其中，直接用作溫度介質溫度的一端叫做測量端，另一端叫做補償端；補償端與顯示儀表或配套儀表連接，儀表就會指出熱電偶所產生的熱電勢。它實際上是一種能量轉器、將熱能轉換成電能、用所產生的熱電勢測量溫度。
2）的優點
1. 測量范圍廣、常用的從-50~+1600℃均可邊續測量，某些特殊熱電熱偶zui低可測到-269℃、zui高可達+2800℃。
2. 測量精度高、因直接與被測對象接觸，不受中間介質的影響。
3. 構造簡單、使用方便。通常是由兩種不同的金屬絲組成，而且不受大小和開頭的限制，外有保護套管，用起來非常方便。
3）的種類
常用可分為標準和非標準兩大類。所調用標準是指國家標準規定了其熱電勢與溫度的關系、允許誤差、并有統一的標準分度表的，它有與其配套的顯示儀表可供選用。非標準化在使用范圍或數量級上均不及標準化，一般也沒有統一的分度表，主要用于某些特殊場合的測量。標準化我國從1988年1月1日起，和熱電阻全部按IEC標準生產，并S、B、E、K、R、J、T七種標準化為我國統一設計型。
4）冷端的溫度補償
由于的材料一般都比較貴重（特別是采用貴金屬時），而測溫點到儀表的距離都很遠，為了節省材料，降低成本，通常采用補償導線把的冷端（自由端）延伸到溫度比較穩定的控制室內，連接到儀表端子上。必須指出，補償導線的作用只起延伸熱電極，使的冷端移動到控制室的儀表端子上，它本身并不能消除冷端溫度變化對測溫的影響，不起補償作用。因此，還需采用其他修正方法來補償冷端溫度t0≠0℃時對測溫的影響。在使用補償導線時必須注意型號相配，極性不能接錯，補償導線與連接端的溫度不能超過100℃。
5）的結構要求：
1.兩個熱電極彼此之間應很好地絕緣，以防短路；
2.組成的兩個熱電極的焊接必須牢固；
3.保護套管應能保證熱電極與有害介質充分隔離。
4.補償導線與自由端的連接要方便可靠；
